虽然说起万寿果许多人都会感觉到比较陌生，其实对于南方地区的人们来说，应该大多数人都见过万寿果，只不过在南方地区万寿果有另外一个名字叫做拐枣。拐枣是一种在山坡上较为常见的野生植物，完全成熟之后的拐枣味道略甜，所以也被不少人当做水果食用。而使用拐枣泡酒的话，应该如何操作呢?
1、采收完整成熟的万寿果，一般是11月份万寿果成熟的时候开始。
2、将采摘回来的万寿果，剪去梗个树枝，过筛并淘洗干净。
3、将洗干净的万寿果沥干水分，然后用烘箱烘干，注意烘箱的温度控制在80度以内。也可以选择风干，尽量不要暴晒。
4、这时候的万寿果直接拿来吃，是很香的。把成品放入酒中，只要是酒就可以了。
5、密封好后储藏一个星期左右的时间，酒就很甜了。
万寿果不仅可以鲜吃，还可以泡酒。万寿果泡酒的功效极好。古代医书中记载了万寿果泡酒的功效：治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒;或泡酒服之，亦能舒筋络。小儿服之，化虫，养脾。
而现代研究也证明，万寿果泡酒具有活血化瘀、通经祛湿、止咳平喘、生津止渴的功效。在民间偏方中，万寿果泡酒更是治疗风湿的良药。
需要注意的是，如果借助万寿果泡酒来治疗风湿，还需要注意平时的饮食和生活习惯，更要注意防寒保暖，有必要时还是需要进行药物治疗。
