在我们的生活中有很多人都会用一些枸杞泡水喝，枸杞可以说是我们生活中非常常见的物质啦，而且大家在喝枸杞的时候一般都会加入很多，因为枸杞美容养颜的效果非常的好，而且能够补气血，所以不管是男性还是女性，都可以喝一些枸杞，还能够治疗一些慢性的眼科疾病，那么枸杞泡水隔夜还能够喝吗?
枸杞俗称“明眼子”，有明目的功效。民间也常用枸杞蒸蛋来治疗慢性眼病。现在有很多的上班族都是喜欢用枸杞来泡水喝的，那么隔夜的枸杞水能不能喝，会对身体造成什么危害?枸杞的主要成分是果糖、多种维生素和微量元素，过夜很容易滋生细菌，不利于健康身体。隔夜的枸杞水也很容易变质，所以服用隔夜的枸杞水不仅不能补充相应的营养，还有可能对身体造成伤害。
尤其是超过12个小时更不能饮用。因为隔夜的水是不好的，而且枸杞泡久了之后会出现霉变，所以建议泡枸杞水当天饮用完，不要过夜。再说新泡一杯枸杞也是可以的，为什么要等到过夜再继续喝呢?
枸杞的主要成分是果糖、多种维生素和微量元素，过夜很容易滋生细菌，不利于健康身体。隔夜的枸杞水也很容易变质，所以服用隔夜的枸杞水不仅不能补充相应的营养，还有可能对身体造成伤害。
尤其是超过12个小时更不能饮用。因为隔夜的水是不好的，而且枸杞泡久了之后会出现霉变，所以建议泡枸杞水当天饮用完，不要过夜。
食用价值
嫩叶可作蔬菜，在广东、广西等地，枸杞芽菜已经非常流行，可在菜市场买到枸杞芽菜，但南方基本为中华枸杞，没有宁夏枸杞。在宁夏等西北地区，使用枸杞嫩叶作蔬菜较少。
枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种，枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。种子油可制润滑油或食用油，还有加工成保健品，枸杞子油。
