萝卜和粉丝都是生活中比较常见的食材，二者是可以搭配在一起，制作成各种各样的美食比如包包子，做成蒸饺或者是包饺子，味道都是非常美味的，很多人喜欢吃用萝卜和粉丝制作成的蒸饺，不仅营养丰富，味道也是很美味的，是很受大家喜爱的一道美食，那萝卜粉丝蒸饺的做法是什么呢?
萝卜粉丝蒸饺的做法
1.材料混匀，热水烫面，和成面团，盖上塑料盆饧发，然后做馅
2.白萝卜擦丝，攒干水份;黑木耳、粉丝、腐竹泡发，切成细末;茼蒿洗净切末
3.热锅放油，先放腐竹翻炒，再把白萝卜丝、黑木耳、粉丝、茼蒿末加入拌匀，依个人口味加盐，滴生抽、撒白胡椒粉
4.做剂子，擀皮，包蒸饺
5.水开后，大火20分钟
胡萝卜的功效和作用
1.预防夜盲症
我们都知道，夜盲症是由于人体缺乏维生素A所导致的，而胡萝卜是维生素A良好的补充来源，进入机体后，胡萝卜素有50%可转化为维生素A，因而可以起到明目的作用。
2.预防便秘
胡萝卜含有很丰富的植物纤维，可以促进肠道蠕动，是肠道当中的“充盈物质”，可帮助及时排除代谢废物，达到防便秘的作用。
3.润滑皮肤
胡萝卜对于皮肤也是有很好的帮助作用，这主要还是得益于胡萝卜能够给机体补充维生素A，维生素A是脂溶性维生素，可以保护皮肤表层，进而起到预防皮肤干燥和脱皮的情况。
4.预防三高
胡萝卜是三高人群适宜多吃的食物，其中含有降糖物质，糖尿病人可以食物，此外，其中含有的槲皮素可以起到改善微血管的循环作用，是预防高血压高血脂等心血管疾病的食物。
5.增强免疫
研究表明，胡萝卜素转化为维生素A，有助于机体的免疫力增强，同时其中含有的木质素能提高免机体免疫机制，有抗癌作用。
3中情况不宜多吃胡萝卜
1.体弱气虚的人群不宜食用，因而胡萝卜过多食用会损耗正气。
2.胡萝卜是破气食物，吃人参、西洋参等食物不和胡萝卜同吃。
3.女性朋友少吃胡萝卜，因为过多食用会引起月经不调或不孕。
