黄豆属于豆类食物，其中富含蛋白质、卵磷脂、黄酮等营养物质，要注意黄豆的食用量。
1、蛋白质：黄豆中的营养成分是比较丰富的，适当吃黄豆可以为身体补充能量，在一定程度上可以提高免疫功能。
2、卵磷脂：其中也富含卵磷脂成分，能够有效延缓皮肤衰老，一般不会对身体健康造成太大的影响。
3、黄酮：同黄豆中也富含大豆异黄酮，适量吃还能够维持体内雌激素水平，比较适合女性食用。
除此之外，其中也包括氨基酸、钙元素、锌元素等营养物质。如果对黄豆有过敏倾向，是不建议吃的，以免出现皮疹、皮肤瘙痒等症状。平时生活中要多注意饮食均衡摄入，不要暴饮暴食。
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