冬季常吃红食防治感冒
石榴。石榴中富含丰富的营养成分,能很好地补充人体所需的营养元素。经常吃石榴还有很好的抗细菌和病毒的功效,同时对一些皮肤病和癌症也有很好的治疗效果。石榴还能保护心脏,软化血管,具有补血养气的作用。
胡萝卜。胡萝卜中富含胡萝卜素,具有健脾消食、补肝明目、降气止咳等功效。胡萝卜含有丰富的维生素A,有促进机体正常生长繁殖,维持上皮组织,预防呼吸道感染等作用。胡萝卜中含有的胡萝卜素,在人体内可以迅速转化为维生素A,可以维护眼睛和皮肤的健康。胡萝卜除了富含胡萝卜素外,还富含九种氨基酸如丙氨酸,以及钙、磷、铁等矿物质,可以增强人体免疫力,具有抗癌的功效。胡萝卜素能清除引起衰老的自由基,除维生素A外,还含有维生素B、维生素C等招牌营养物质,还具有润皮肤、抗衰老的功效。
红枣。冬日食用红枣可以补中益气,养血安神。大枣含有丰富的糖分,还含有大量维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,有很强的补养作用,可以提高人体免疫功能,增强抗病能力。
山楂。山楂具有很高的药用价值,自古以来就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂中含有大量的黄酮、维生素C、胡萝卜素等营养物质,这些营养成分都能阻止和减少自由基的产生,从而有效地提高机体的免疫力,预防冬季各种常见疾病。
西红柿。西红柿富含维生素、抗氧化物质、矿物质等多种营养素,因此具有较高的美容价值和食用价值。其富含维生素A、B、维生素C,尤其富含矿物质,如铁、镁、钙等,在其它植物食品中还很少见到。经常食用西红柿,能补血益神,使皮肤变得娇嫩、红润。
