香螺哪些部位不能吃

作者:zhang8  时间:2018-07-14 17:50:27  来源: 大众养生网

香螺的中间和尾部等部位不能吃,因为香螺的消化系统和内脏位于中间和尾部,在消化系统和内脏中,通常包含有排泄物及泥沙等物质,不但会影响口感,还可能有细菌滋生的情况,对身体健康不利。

香螺又被称作响螺或者金丝螺,富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质等营养成分,有非常高的营养价值,可以补充身体所需的各种营养物质,从而增强身体免疫力,但香螺肉性寒凉,所以有脾胃虚寒或便溏腹泻等症状的人禁止食用,防止病情加重。

除以上注意事项外,香螺不宜跟牛羊肉、冬瓜或玉米等食物同食,防止产生不良影响。

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