众所周知，小宝宝的肠胃消化系统并没有成年人那么健全，所以宝妈们再给宝宝选择辅食上一定要特别注意。水蒸蛋制作出来口感比较鲜嫩顺滑，是一个不错的选择，但是很多宝妈都喜欢给里面添加一些童趣的食材来吸引小宝宝的食欲，如：切成花样的秋葵。秋葵性凉，那么秋葵蒸蛋是否适合当辅食呢？适合多大的宝宝？接下来随着小编一起来看看吧。
秋葵的嫩果中含有丰富的蛋白质、磷、铁、等矿质元素和由果胶与多糖等组成的粘性物质，宝宝吃秋葵对身体有好处。但是由于秋葵性偏寒凉，脾胃虛寒、容易腹泻或排软便的宝宝或者大人不易多吃，宝宝要等肠胃比较完善才能吃。建议1岁以上的宝宝吃秋葵为宜！虽然秋葵营养丰富，但由于一岁以前的宝宝肠胃功能各方面都未发育完全，较脆弱。然而，秋葵性偏寒凉，太小的宝宝或脾胃虚寒的宝宝吃了容易出现腹泻的情况。所以宝宝一岁之后，肠胃功能就发育较为完善，这个时候吃秋葵较为合适。另外，还要提醒家长们，并不是所有的宝宝都能吃秋葵。因为秋葵这种菜品对人类的脾胃有很明显的刺激作用，因此平时那些脾胃虚寒和消化功能较弱的宝宝，比如容易腹泻或排软便的宝宝是不适合吃秋葵的，否则会加重腹泻的情况。
秋葵的切面很漂亮，就像小海星一样，用来蒸蛋，颜值担当，很能吸引宝宝的注意力。
食材准备
秋葵 一个 鸡蛋 两个 温水 260毫升 生抽 适量 香油 适量
食材做法
1、鸡蛋打散，如果是冷藏过的鸡蛋，记得回温；
2、将260毫升的温水倒入蛋液中，搅拌均匀（温水一定要不烫手的程度）；
3、将蛋液过筛一遍，如果还有泡沫，请用勺子撇去；
4、秋葵用细盐轻轻搓洗掉表面的绒毛，然后横切成薄片，放入蛋液中；
5、用高温保鲜膜将碗覆盖住，用牙签扎几个小孔，超市有卖高温的保鲜膜，或者用盖子盖住；
6、锅里放水，水开后再放入蛋液，大火隔水蒸十分钟即可；
7、吃的时候淋上少许香油和宝宝酱油即可。
温馨提醒： 此款辅食适合一岁以上宝宝食用，秋葵富含很多营养物质，非常适合宝宝食用。不过，秋葵性凉，宝宝肠胃功能不好的，不建议食用哦。
