面包片鸡蛋土司是比较简单的一种早餐的做法，对于平时早晨时间比较少，可以做这样的早餐来吃，营养也比较全面，做法也比较简单，事先准备吐司，准备新鲜的鸡蛋，另外再准备适量的植物油和黑芝麻就可以了，为了保证营养完善，也可以准备适量的青菜来进行制作，都是可以的。
面包片鸡蛋土司怎么做
用料
主料：吐司3片、鸡蛋2个、黑芝麻适量
辅料：植物油适量
1.备齐食材
2.将面包包装袋拆开，将鸡蛋搅成蛋液
3.分别将一片片面包两面裹上蛋液，在面包一面撒上黑芝麻
4.锅中倒入植物油烧至六成热，加入面包片小火油煎
5.用筷子将面包片翻面，小火煎至两面金黄即可
6.面包片全部煎完，上桌开吃啦！很香很美味哦！
鸡蛋的功效
中医药古籍《本草纲目》记载：蛋性味甘平，能安五脏、安心神；能定惊、安胎，具有养阴、健脾、补肺等作用，且补而燥，常吃能去病延年，最适合成长中的儿童、青少年及孕妇，做为营养补给品。事实上，蛋的每种组成部分和不同种的蛋都有着不同的功效哦。
1、蛋壳
蛋壳含有丰富的碳酸钙，非常容易消化吸收，是补充钙质的最佳来源。在正常情况下，每天取约2公克的蛋壳研成粉状食用，可预防因钙质不足、骨量减少而导致的腰酸背痛、容易骨折或罹患骨质疏松症。
2、蛋黄
蛋黄含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、卵磷脂和铁质等营养成分。其中卵磷脂被肠胃吸收之后，可促进血管中胆固醇的排除，有预防动脉粥样化的功用。且卵磷脂经消化吸收之后，可生成胆碱，这种物质与脑部的神经传达作用有关，可促进学习、记忆的能力，达到预防老人痴呆的功效。胆碱还可预防肝脏积存过量脂肪，避免形成脂肪肝及改善肝脏机能。而蛋黄所含的铁质，利用率最高，是最补血的天然食品。
3、蛋白
蛋白中含有一种叫白蛋白的蛋白，具有清除活性氧的作用，可增强人体免疫力，达到防癌的功效。且蛋白中的卵白蛋白，经消化酵素分解之后，可以产生一种溶解酶，可活化巨噬细胞，抵抗外来病菌的入侵，提高身体的免疫力。
4、蛋系带
蛋黄左右有两条白色的索状物，就是蛋系带，它是蛋白的一部分，也是优质蛋白质的来源。它还含有一种燕窝也有的成分，叫“涎酸”，具有抗氧化作用，可与侵入人体的病毒结合，进而消灭病毒，防止感染的产生，并且有预防癌变的作用。
