蒸洋葱水是治疗咳嗽的一个小偏方，疗效显著。一到换季，小孩子如果受凉或病毒感染，就会引起咳嗽，发烧等症。中医认为，小孩脏器发育不完善，容易受到湿毒侵邪。经常用西药治疗副作用较大，因此，如果小孩经常咳嗽可以试试蒸洋葱水。
蒸洋葱水的功效：
一、治疗婴幼儿咳嗽
洋葱中含有强力抗菌物质大蒜素等，对呼吸道炎症有一定的杀灭作用，所含的挥发性物质也能够作用于咳嗽中枢起到镇咳的作用。具体做法：洋葱剥皮剁碎，跟同量的白糖一起放入锅中，用中火熬成浓汁，每次喝一到两勺，一天三次;洋葱去外皮，切片放入大碗进电饭锅蒸，碗内不要加水，蒸好后喝洋葱汤，一次一到两口，一天三次;洋葱切片，放入蜂蜜，静置一晚上，渗出的液体给孩子服用，一次一勺，一天三次;以纱布包裹切碎的洋葱，覆盖在孩子的喉咙到胸口处，也可以很快抑制咳嗽。
二、治疗婴幼儿哮喘
洋葱可以抑制组胺的活动，而组胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质，有研究表明，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。具体做法：洋葱蒸至半熟，可以去除辛辣味保留甜味，然后用榨汁机榨成汁，1岁以下哮喘患儿一次半勺，一天三次，1-3岁患儿一次一勺，一天三次。这种方法不但能够治疗哮喘，还能够预防哮喘再次发作。如果稍大一点的患儿，只要没有口腔溃疡和消化道疾病，如果哮喘发作频繁，甚至可以每天生吃一个洋葱，止喘效果更明显。
三、治疗小孩中耳炎
洋葱中含有的植物杀菌素有很强的杀菌能力，取洋葱汁外敷患处治疗孩子中耳炎效果佳。具体做法：洋葱切成小片，裹在毛巾或布袋里捣碎，直到汁液流出，然后将包有洋葱的布袋放在孩子患侧耳廓前方，罩上一条密实的毛巾，用带子绑好固定，尽量长时间保持，晚上睡觉时最佳，这个时候，洋葱里含有的易挥发油精和芳香物会进入耳中患处起到灭菌的作用。
四、治疗孩子感冒
洋葱含有辛辣味的硫化丙烯、大蒜素等，它们具有发散风寒和杀灭致病微生物的作用，所以当孩子患有感冒的时候，可以适当喝些用洋葱煮的热汤，能够帮助孩子发汗，起到治疗感冒、退热的作用。如果孩子因为感冒出现了鼻塞的症状，也可以用一小片生洋葱塞进鼻孔，这样能使鼻子很快畅通。
五、治疗小儿疳积和脾胃功能差引起的厌食、营养不良等症状
洋葱所特有的辛辣味能刺激胃、肠消化腺分泌，提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物，也可以用于治疗孩子常见的消化不良、食欲不振等症状。
六、改善视力
中医认为，洋葱味甘、微辛、性温，入肝经，具有清肝明目的功效。所以用眼过度的孩子如果经常用洋葱外皮煎水喝可以起到一定的减轻眼睛玻璃体混浊、改善视力的作用。
