苦瓜鸡蛋饼的做法是什么

作者:zhang2  时间:2017-07-15 01:28:46  来源: 大众养生网

夏天来临后给人的胃口会带来一些影响,所以做菜的时候就要保持清淡,多吃一些蔬菜和水果,苦瓜是夏天瓜果中非常靓丽的风景线。用苦瓜制作鸡蛋饼非常美味。而且又有清热去火的功效。

 苦瓜鸡蛋饼的做法是什么

1、准备材料。

2、苦瓜洗净从中间剖开,去籽切成小丁;

 苦瓜鸡蛋饼的做法是什么

3、将面粉倒入碗内,一点一点加入清水调匀后,再加入2个鸡蛋,和苦瓜丁、盐、白糖搅拌均匀;

 苦瓜鸡蛋饼的做法是什么

4、平底锅放入适量油,烧至五成热,倒入搅拌好的苦瓜蛋液,摊成蛋饼,小火慢慢煎,至苦瓜饼呈两面金黄即可。

5、颜色也十分好看。

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