生豆角有没有毒啊
“我平时很喜欢吃豆角，可是有时炒半天也炒不软，好像和生的似的，老公说豆角必须炒熟了才能吃，要不有毒，请问这是真的吗？生豆角真有毒？
2018-03-08
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！生豆角是有毒的，不可以食用，而且半生不熟的豆角也是不可以食用的。未烹饪熟的生豆角中含有皂苷和血球凝集素，对人体的消化道具有刺激性，具有凝血作用。是有毒的，所以豆角一定要做熟透了才可以食用。
2018-03-09