煮鸡蛋多长时间最好呢
“这几天我每天早晨起床的时候都会煮几个鸡蛋当早餐，有的时候起床晚了就在起床的时候把鸡蛋先煮好在洗漱，但是家里都说这样煮的时间长了影响营养价值，煮鸡蛋多长时间最好呢？
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！鸡蛋煮的时间长了，会出现黑色的硫化物，也会影响铁的吸收。水煮鸡蛋是最有营养的一种烹调方法，而且非常的方便，时间也短，煮鸡蛋是有讲究的，水开煮3分钟，关火闷5分钟就可以，这样煮鸡蛋很嫩，没有硫化物！
2018-01-30