紫菜苔有什么营养价值呢

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好：紫菜苔富含多种营养素，其中的维生素C人体不可缺少的营养素，具有维持细胞的完整性，保护血管的弹性的功能，铁是人体不可缺少的营养素，具有合成血红蛋白的作用，促进造血的功能，花青素有很强的清除自由基的能力，抗氧化，抗突变，预防心脑血管疾病，抗衰老，预防关节炎，预防中风，提高免疫力，抗辐射，抗过敏，提高视力的功能。等等。