紫菜苔的叶子能炒着吃吗
“今天家里人在市场上买菜买了一点紫菜苔回来，在准备做菜的时候我把叶子扔掉，家人就说不用扔也可以炒着吃的，我特别害怕吃坏身体还是扔掉了，可是家里老人有点不开心，我想知道紫菜苔的叶子能吃吗？
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！紫菜苔的叶子是可以炒着吃的，没有什么危害，含有膳食纤维、营养素。例如维生素c、维生素B等，还有矿物质钙，铁，碘。可以有效预防高血压，降低血压，防癌抗癌等。
2018-01-15