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淮山发一点芽真的还能吃吗

々爱被冰凝固ゝ 问:

前几天在超市买了很多的淮山,一直都没有吃完,可能家里的温度比较高没有储存好,今天我发现淮山有点发芽,我担心吃中毒了,但是家里老人却说能吃,我想知道淮山发一点芽真的还能吃吗?

2018-01-04 淮山 发芽淮山
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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好!淮山山药发芽是可以食用的,山药发芽没有什么毒素产生,但是如果是土豆就是不可以食用的了,土豆发芽含有大量龙葵素,山药没有,可以放心食用。

2018-01-05

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