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金针菇放久了还能吃吗?会不会吃坏了身体

ˉ夨落旳尐孩。 问:

前几天我买了一点金针菇放在家里,觉得吃起来比较方便,但是今天我想吃的时候发现已经没有那么新鲜了,但是没有坏掉,我不知道金针菇放久了还能吃吗?会不会吃坏了身体?

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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

你好!没有坏掉就是可以吃的,只是水分会降低,口感不是那么好了,金针菇属于食用菌类,含有免疫成分以及食用菌多糖、矿物质、维生素等,还富含膳食纤维,具有增强胃肠功能,排毒、增强免疫、预防结肠癌的功效。

2017-11-29

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