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紫米和黑米的区别是什么呢

习惯 问:

最近我总是能在网络上看到黑米对身体有很好的调理作用,我也想多买一些黑米食用,可是我在去购买的时候看到有一些紫米,我想知道紫米和黑米的区别是什么?是一样的吗?

2017-05-31 黑米 紫米
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1个回答

薛庆鑫营养师 - 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

您好!紫米和黑米虽然颜色相近,但却属于两种米。黑米富含碳水化合物、膳食纤维、维生素B以及矿物质。可以帮助清理毒素、降血压、降血脂、缓解血糖上升,补肾益气。紫米也富含碳水化合物以及膳食纤维,补血益气,对于治疗神经衰弱也有辅助作用。

2017-05-31