鱼籽怎么用来烧成菜呢?

关键词:鱼籽怎样做如何做制作步骤

小编解答

小编的建议仅供参考

  • 今天上午去买菜的时候看到有卖新鲜的鱼籽,一时好奇就买了一些回来,但是现在完全不知道要怎么样才能将鱼籽做成一道菜啊?

    大众养生网小编解答:
    鱼籽的做法很多,现在就介绍一种比较好的炒鸡蛋的方法。第一步就是把鱼籽洗干净,鸡蛋打散备用,把青葱和辣椒一起洗净切成小块。在锅里放入食用油,油热后放入青葱和辣椒爆香,香起后倒入鱼籽和少许料酒去除腥味,快速翻炒直至鱼籽散开,将打好的蛋液倒在鱼籽上翻炒至鸡蛋熟透,再加入盐和其他调料,这样就完成了鸡蛋炒鱼籽的过程,这道菜需要注意的是火候的控制,整道菜的流程很快,翻炒需要注意速度。

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