大马哈鱼籽的做法步骤

作者:养生专家  时间:2013-03-06 00:00:00  来源: 大众养生网

 

冬瓜排的做法;此做法非常简单,只要您能按照以下的操作步骤做,相信您不出时日就能轻松做出一道,属于自己的美味了;赶紧行动起来吧。

 

大马哈鱼籽冬瓜排的做法步骤:

 

1、冬瓜洗净后去皮,切成4公分长,3公分宽,半公分厚的片,鸡蛋打散备用。

 

2、盐水中加入少许味精,放入冬瓜浸泡10分钟,取出后用餐巾纸吸干水分。

 

3、冬瓜片上粘匀干淀粉,放入碗中裹一层鸡蛋液,再撒面包糠。

 

4、锅内倒入食用油,待油温升到五成热时,下入冬瓜排,小火慢炸成金黄色装盘。

 

5、将鱼籽酱加热后,撒在瓜排上即成。

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