大马哈鱼籽酱的做法

作者:养生专家  时间:2013-08-09 00:00:00  来源: 大众养生网

 

大马哈鱼籽酱的做法介绍,大马哈鱼的鱼子比一般鱼子大得多,直径约7毫米,色泽嫣红透明,宛如琥珀,营养价值极高,是做鱼子酱的上好原料;那大马哈鱼籽酱要怎么做才好吃呢?今天小编会一一给大家介绍,非常简单的做法,赶紧动手学习一下吧。

 

大马哈鱼籽酱材料:

 

鱼籽,正阳和豆瓣酱,葱

 

大马哈鱼籽酱做法:

 

1.锅上火将油烧至五成热,放入葱末炒香然后把鱼籽倒入锅内

 

2.鱼籽细嫩,一炒就散开了

 

3.加入豆瓣酱,炒出香味,添少许水,煮沸后,改小火收汁成浓稠状

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