长豆角应该怎么炒?

关键词:长豆角如何炒家常做法做法大全

小编解答

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  • 今天早上去菜场买菜,看见一个老婆婆卖的长豆角很新鲜,说是自己家种的我就买了一些,想问长豆角应该怎么炒呢?

    大众养生网小编解答:

    先把买的长豆角洗干净以后,切成段状。然后把准备的肉都切成肉沫,如果有肥肉的话可以切成块状备用。锅里烧热后,把肥肉片放入锅里炼油,然后捞出丢掉,然后放入花椒、蒜末爆香,然后放入干辣椒段,把肉沫放入锅里翻炒,加入盐、鸡精、老抽调味,然后把备好的豆角都倒入到锅里,火不要太大了,中小火就可以。等到炒熟以后撒点芝麻油可以调香味。

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