拌黄瓜这道菜要怎么制作

夏天的时候家里人最喜欢用啤酒就着一些下酒菜吃了，看到很多冷菜馆里面都有拌黄瓜这道菜，想知道这道菜自己在家制作的话具体过程是什么呢？

到了夏天以后买很多人都喜欢吃一些凉拌的下酒菜，也少不了凉拌黄瓜，首先要准备好干净的黄瓜切成一根一根的丝以后放在盐水中浸泡五六分钟，然后捞出来以后将黄瓜放在稍微大一点的碗中，再加入适量的生抽麻油以及醋还有白糖,再用筷子适当的搅拌一下，再在锅中放入少量的油，等到油热以后放入花椒或者是小辣椒爆香以后，最后再将油倒在装满黄瓜的碗中再拌一下就可以吃了。