黄瓜拌凉菜怎么做？

今天小舅子来找我喝酒，老婆做菜那叫一个慢啊！想自己弄个黄瓜凉菜，问一下广大网友，有没有详细的方法来指导一下。

首先选取材料：黄瓜两根、大蒜瓣3个、尖辣椒2个、生抽、食醋。首先将黄瓜洗净拍碎，切成小块，放入盘中，然后将大蒜瓣去皮，同样拍碎切成蒜末，尖辣椒切成小段放入盘中，然后加上少许生抽、食醋，用筷子搅拌，静待3-5分钟即可。黄瓜具有美容养颜、解救之功效，常吃黄瓜，不仅能补充水分，还能减肥、降血糖。不过黄瓜性凉，不可与花生同时搭配食用，多食容易造成腹泻。