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鹌鹑蛋应该怎么吃呢?

只爲伱傾心╰╮问:2015-02-28 17:52:11关键词:鹌鹑蛋吃法做法怎么做

我想煮一些鹌鹑蛋,我想问一下鹌鹑蛋怎么煮才能不流失营养,煮多长时间才不会老,煮的时候需要放什么,鹌鹑蛋的吃法是什么?

大众养生网小编解答:

鹌鹑蛋的营养价值特别高,又叫鹌鹑卵,它是比较适宜作为滋补的食疗品,而且鹌鹑蛋在营养上有独特的功效,它有延年益寿的效果,里面有丰富的蛋白质和钙物质等人体所需的元素,鹌鹑蛋的做法很简单,可以先用冷水泡一会,这样煮的时候蛋壳才不容易开裂,然后在锅里加入大碗水,然后煮五分钟就可以,记住捞出锅的时候再在冷水里泡一会儿,这样可以防止余热让鹌鹑蛋变老同时非常容易去皮。

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鹌鹑蛋中含有非常丰富的卵磷脂,矿物质和维生素,小孩子经常吃的话有非常好的健脑作用,而且能够很好的促进生长和发育,他也是可以吃的,能够很好地放心,很多人认为鹌鹑蛋上有斑点就认为吃的时候会长雀斑,这是一种非常不科学的说法,鹌鹑蛋的营养是鸡蛋的几倍,平时的时候可以放心的吃了但是建议不要吃的太多,因为小孩子的消化系统还不是很完全,很容易会引起消化不良。 ...[查看全文]

2、鹌鹑蛋怎么蒸呢
鹌鹑蛋是一种非常有营养而且特别好吃的食物,一般来说,人们都喜欢吃腌制的鹌鹑蛋,当然如果有新鲜的鹌鹑蛋,也可以蒸着吃。不过鹌鹑蛋可不是直接可以放在蒸锅里面蒸的,而是要先放在锅里面用水煮沸,之后熬两个半小时,最后再去上锅蒸,这样蒸出来的鹌鹑蛋才会更好吃。当然,你也可以放一些配料进去,比如放一些苦瓜以及五花肉,这样鹌鹑蛋的味道会更好。 ...[查看全文]

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