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请问山药就是淮山吗?

轻轻撩魂问:2015-01-19 14:13:12关键词:山药淮山区别特征

我明白菜市场买的哪个细细长长像木棍一样的,割开之后有捻丝会变黑的,在我们这里称为淮山药,但是我的老婆叫他山药,我想问一下淮山药便是山药吗?

大众养生网网编解释:

您好,山药和淮山,理论上而言,有一定的类似又有非常大的不一样。类似和不一样关键反映在下列好多个层面;

一,淮山药块头比山药大,而山药较为粗,比较之下,淮山药要更长细一些。

二,淮山药口味可口,而山药则一些味道微苦。淮山药是在南方地区生长发育的,阳光性足,而山药关键生长发育在北方地区,受日阳光照射性不够,因此 味儿一些苦涩味。

三,淮山药药客观比不上山药,山药更具备配液使用价值、

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