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吃什么食物孕妇可以补铁?

墙头等红杏╮问:2014-12-23 17:33:07关键词:孕妇饮食补铁

表姐怀孕已经二个多月了,可是最近总是感觉到头晕,经过检查后发现有轻微的缺铁性贫血,需要补充铁元素,对于孕妇来说应该吃什么可以补铁呢?

大众养生网小编解答:

从孕前及刚开始怀孕时,就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多,肠道的吸收率也较高,要注意摄取。主食多吃面食,面食较大米含铁多,肠道吸收也比大米好。

水果和蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此,在吃富铁食物的同时,最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用,提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用,番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。 

做菜时尽量使用铁锅、铁铲,这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中,形成可溶性铁盐,容易让肠道吸收铁。

针对上述情况,孕妇缺铁是要引起高度注意的,缺铁是会影响肚子里宝宝的发育的,一定要及时调整饮食多食用一些含有铁质的食物来补充!

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