鲜荔枝一直是人们最喜爱的水果，曾经唐玄宗为了博得杨贵妃一笑，不惜跑死多匹驿马，为的就是让杨贵妃吃到新鲜的荔枝，但是你知道荔枝也是可以用来炒的吗？用荔枝和牛容进行翻炒，呵呵没听说过吧，今天就教你这种及营养又好吃的荔枝做法——荔枝炒牛肉。
荔枝炒牛肉
主料：
牛肉，荔枝，
辅料：
姜，红辣椒，青椒。
调料：
盐，鸡精，老抽，生粉，食用油，麻油。
做法：
1、荔枝去皮去核。
2、牛肉洗净抹干水，切薄片。加老抽，少量生粉，料酒腌半小时。
3、热锅凉油，放入姜片，牛肉片翻炒均匀至完全变色。
4、放入青红椒爆炒，加盐，鸡精调味。再加入荔枝翻炒至熟淋少量麻油即可出锅，美味的荔枝炒牛肉就做好了。
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