雪樱子属一年生苋科绿色植物，叶子可炒食或熬汤食，可当药，有“万艾可蔬菜水果”之名。古代，雪樱子仅供君王专用型，只在宫廷里才有种植。明末，被吴三桂将種子带出，民俗才有种植，但极其有限。雪樱子具备一种和人人体生长激素类似的植物激素，十分有利于男士，具备优良的养生保健的功效。
雪樱子的特点：主肾
雪樱子的作用
亦称"万艾可蔬菜水果"、"补肾菜"
主：非常是含有的与"人体激素"差不多的"植物激素"对男士性欲减退或女士的性冷谈有死而复生的功效
辅：助消化健胃消食、开胸疏肝理气、生津解渴、补血补气强精、养血宁心安神
雪樱子的营养成分
含蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、胡罗卜素、维生素b2、多种多样营养元素和钙、磷、铁等矿物，及其与“人体激素”差不多的“植物激素”
雪樱子的作法：可炒食或熬汤食
[作法一]
雪樱子炒蛋
雪樱子的作用、营养成分与作法
原料：雪樱子（300克）、生鸡蛋（3个）
辅材：油（适当）、盐（适当）、葱（适当）、鸡精（3克）、生抽（5ml）
制做流程
1、雪樱子的叶片清洗
2、生鸡蛋三个打进碗中，随后打撒
3、雪樱子用沸水简易焯一下
4、在叶片正中间切一刀
5、生鸡蛋倒进锅中煸炒，熟透取下
6、炒过的生鸡蛋放进盘里备用
7、锅中倒进油放入葱段炒出香味
8、放入焯焯水的雪樱子叶煸炒
9、再放入炒好的生鸡蛋煸炒
10、添加盐调料
11、倒进生抽着色出香味
12、再放进鸡精煸炒起锅
[作法二]
雪樱子豆腐汤
原料：雪樱子、水豆腐
辅材：盐、味精、芝麻油
制做流程
1、雪樱子洗干净，去调头随后切细成细末备用
2、将水豆腐洗干净，切割成一小块
3、锅中凉水，倒进水豆腐水开后烧个4分鐘那样
4、随后倒进雪樱子末，烧个1分鐘那样，加入盐、味精，淋点芝麻油就可以了
