癞蛤蟆大多数人们都觉得是没有办法再去食用，因为这种食物是含有剧毒，如果是食用后是不会对身体有任何的好转，再加上这种食物的外形会影响到人们对于食物的食欲，不过这种食物所含有的营养功效又是那么丰富多彩，使得人们必须要通过服用这种食物以后去摄取到其中的营养成分。
吃蟾蜍要剥皮，捉它还要小心喷出毒液。若只是吃的问题，只要你能嚼，能咽，能消化的东西都能吃，肉可以吃，但是皮有毒，但是采取蟾蜍的外衣，传统的方法是将蟾蜍直接剥皮，然后加工成蟾衣。一只蟾蜍只能加工成一张干蟾衣，这样，既浪费了资源，又降低了经济效益，且费事费时。
采用新技术，使蟾蜍像蛇一样，年年可脱皮，而且每年可脱3～4次，并且丝毫不影响蟾蜍的健康生长。据《本草纲目》等记载，蟾皮是一种能治恶肿等疑难杂症的天然妙药。特别能抵制癌细胞扩散，抑制癌细胞生长，另外对乙肝、肝硬化、肝腹水、白血病、疔、疮、乳房瘤、骨结核、骨髓炎、小儿疳积、痨热等数十种疾病都有显著治疗。
从蟾蜍身上采集到的檐酥、蟾衣均具有很高的医药价值。蟾酥是用蟾蜍的头部耳后腺和背皮肤腺分泌的白色乳浆加工而成的，是国传统的名贵药材，有强心利尿、兴奋呼吸、消肿开窍、治病、麻醉止痛等功能。
蟾蜍是一种药用价值很高的经济动物。其全身是宝！蟾酥、干蟾皮、蟾衣、蟾头、蟾舌、蟾肝、蟾胆等均为药材。
蟾蜍的耳后腺、皮肤腺分泌的白色浆液的干燥品叫蟾酥，是珍贵的中药材，内含多种生物成分，有、消肿、止痛、强心利尿、、麻醉、抗辐射等功效，可治疗心力衰歇、口腔炎、咽喉炎、咽喉肿痛、皮肤癌等。德国已将蟾酥制剂用于临床治疗冠心病，以蟾酥为原料生产“救生丹”。中国著名的梅花点舌丹、一粒牙痛丸、心宝、华蟾素注射液等50余种中药中都有蟾酥成分。蟾酥有利有弊，毒性很强，不能直接服用，需要提炼加工！
入药加工
1．蟾酥为蟾蜍耳后腺所分泌的浆液。4～8月捕捉，捕后洗净，刮浆。刮浆时，大拇指放在蟾蜍颈部，余指握住蟾体，再用铜镊子夹其耳后腺，不要过分用力，一、二次即可将白浆汁夹出，用40目筛过筛，除去杂质，将筛滤过的浆摊在玻璃板上，厚度以3～4毫米为宜，或将筛滤过的浆汁晒至七成干后，再揉细腻做成薄饼，置于阳光下晒干或烘干。温度在40～60℃为宜。
