酱油是家庭当中很常见的食材，通过它可以烹饪出可口的菜品，但是有时候我们买了过多的酱油。在酱油过期之后仍然没有用完，这个时候我们就应该对于酱油有些处理。其实我们完全不必把酱油直接扔掉，过期的酱油仍然有很好的用途，解决我们生活当中的问题。那么，过期的酱油有什么用途？
一、过期的醋可用于清洗青菜、软化清除农药残留有害物质；也可以稀释之后泡手，可以软化角质，对手部的去角质有帮助；过期的酱油就没有什么用处了。
一般情况下酱油过期两个月只要视觉和嗅觉正常、口感正常其实还是可以食用的，但是时间再长超过三个月就不要食用了。
过期了那肯定不可以食用，毕竟这东西本来这个时候的话应该对于这时候肠胃有很大影响，可以选择使用东西擦拭家具或者地板，都可以帮你去除油腻的！
二、过期酱油如何废物利用
生抽
生抽是大家做菜的时候经常会用到的一种酱油，其实它多是用来调味的，适合做凉拌菜或者炒菜。生抽呈现红褐色，稍微淡一些，而且味道比较鲜。
老抽
老抽算是生抽的一种升级，它和生抽制作方式基本一样，只是会加入焦糖，颜色比较浓，呈现褐色。老抽很适合炒肉食，入味上色的效果很不错。老抽咸中带点甜，适合做红烧或者焖菜。
过期酱油如何废物利用
蒸鱼豉油
蒸鱼豉油和生抽是很相似的，它是以生抽为原料，进行调配的一种豉油，挺适合做鱼的，味道比较鲜美。它可以去腥，搭配海鲜一起吃，可以提鲜。
寿司酱油：寿司酱油顾名思义就是用于做寿司的搭配酱油的，搭配起来闻到不错。
酱油的作用
酱油的作用基本上就是调色，菜品看起来会非常好看，并且增加食物的香味，可以说是促使美食色香味俱全的一种必用调味料。酱油本身也是含有一些营养物质，可以满足人体所需，它有着抗癌的效果，并且能够降低胆固醇，养护血管。
