桂花是不可以直接食用的，正常情况下，桂花一般需要经过加工处理以后才能够食用，正常情况下供花不仅可以用来观赏，而且还具有一定的食用和药用的价值。
桂花在中医理论当中能够起到化痰和祛痰的效果，还能够起到止咳的作用，对于慢性支气管炎或者是上火引起的咳嗽咳痰等症状，能够起到缓解的效果，可以把新鲜的桂花摘下来以后用水清洗干净，晾干以后直接用来泡水喝，另外也可以把桂花制作成各种美食来用。主要是由于刚摘来的新鲜桂花中含有较多的单宁，如果使用就有可能会出现苦涩感，而且香味不足，所以需要经过长时间的加工以后可以使里面苦涩的味道减轻或者是消失从而来用。
在使用桂花的时候，要适量避免过多的食用，而且在使用桂花冲泡水的时候，尽量不要和其他的一些花茶一起搭配，影响到药效的吸收，还会导致药效的成分发生改变。如果大量服用，就有可能会导致身体出现一些不良的反应，比如恶心头晕想吐，而且对于偏热的体质一般是不可以用的。
︶零落的回忆ㄟ问#一到十月份，家里这边都会采摘桂花，做各种桂花食物。我知道桂花越鲜艳越香，香不代表桂花就好，我想知道什么桂花最好？大众养生网小编解答：桂花的好与
殘落的悲劇问#平时的时候很喜欢泡脚，主要是能够促进睡眠，最近又买了很多的桂花，准备用桂花进行泡脚。那么桂花泡脚的功效是什么？大众养生网小编解答：桂花主要是淡黄色
花季、莫浅忆问#在朋友那里看到了一些桂皮，听他说是桂花树上的皮，可是以前好像没听过这个说法，不知道是不是真的，所以想问一下，桂皮真的是桂花树的皮吗？大众养生网小
梦剩哪一些问#院子里的桂花开了特别的香，我摘了一些桂花放在办公室，但是朋友说桂花是可以泡水喝的。想问鲜桂花泡水喝的作用是什么？大众养生网小编解答：鲜桂花是可以食
厕所、唱情歌问#我最近有些迷恋上花茶了，在网上搜了一些资料，发现经常喝桂花菊花茶的人很多。我也想每天泡一杯，能起到什么效果呢？大众养生网小编解答：桂花菊花茶包含
永远沉入海底问#八月桂花飘香，桂花问起来沁人心脾，朋友说桂花还是非常好的食材，可以制作许多美食。请问，桂花可以做什么食物呢？大众养生网小编解答：桂花不仅是一种很
