一般情况下自酿葡萄酒用加热的方法是能去除甲醛的。
通常只要是自酿酒，想要达到去除甲醛都可以选择加热的方式，因为甲醇的沸点是接近30℃，只要加热到30℃到40℃左右的温度，甲醛就会随着温度的升高挥发，建议在喝自酿葡萄酒前将酒倒入到器皿里，然后放到保温桶或保温杯里，再倒入开水，到保温桶或保温杯里进行加热，这样的操作者的温度不会特别高，也不会影响口感。
通常葡萄酒的酿造是通过自然发酵，所以容器或者空气中容易产生过多的微生物和杂菌。
自酿葡萄酒用加热的方法能去除甲醇吗
作者：jingzi 时间：2018-04-16 09:28:09 来源：
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