高尿酸患者有饮食上应注意些什么

作者:xiaobao7  时间:2015-08-09 14:32:42  来源: 大众养生网

1.禁食含嘌呤高的食物:含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、海鲜类、鹅肉等;中等嘌呤含量食物有——瘦肉、猪肉、羊肉、家禽、鱼、虾、龙虾、豆腐、豆奶、菠菜、绿豆、花椰菜、芦笋、蘑菇、紫菜等。应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等,以减少外源性嘌呤进入体内,降低血尿酸水平。

2.限制脂肪摄入量:高脂肪食物会抑制尿酸排泄,加重患者病情,避免大量使用。痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜,注意要以植物油为主,少吃动物脂肪。

3.以含高碳水化合物的食物为主:米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物,平日饮食应以这些食物为主,以保证热量供应。

4.保持充足的维生素B和C:维生素B和C富含于水果和蔬菜中,每日于饭后吃些柑桔、苹果,以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜,可使体内有足够的维生素B和C。

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