孕妇可以吃哪些海鲜

作者:tianli  时间:2018-05-04 20:23:44  来源: 大众养生网

海鲜的营养成分是众所周知的,也正是因为如此,海鲜类的价格也一直居高不下,生活中的有些人也会对海鲜类食品过敏,有时候甚至会引起食物中毒。正常人也会这样担心,更何况是为胎儿提供营养物质的孕妇了。她们的饮食也是十分的谨慎重要的。海鲜的营养含量很高,而有些营养成分也是孕妇所必须的,下面我们就来了解一下孕妇可以吃哪些海鲜。

孕妇可以吃哪些海鲜

   孕妇应少吃海鲜,每周最多1-2次,每次100克以下。

   ①孕妇可以吃海鲜吗

   海鲜是指利用海洋动物做成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。海鲜是人们餐桌上的美味,且营养丰富,对于孕妇来说,有选择的吃些海鲜是有益处的。比如,海鱼中富含DHA,有利于胎儿发育;鱼蛋白比肉蛋白颗粒小,更容易吸收;而虾则是很好的补钙食物。所以,如果孕妇对海鲜不过敏的话,可以少量吃海鲜。

   不过,专家们认为,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1-2次,每次100克以下,而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼,性寒的螃蟹也要慎吃。

   ②孕妇哪些海鲜不能吃

   对于孕妇来说,如果经常、大量食用含汞量高的海鱼类,母体摄入的有害汞物质就会通过胎盘进入胎儿体内,对胎儿的脑神经、肝、肾等多种器官、系统造成损害。因此,孕妇不宜经常食用受污染的海产品,可选择不受汞污染的池塘养殖鱼类。

   ③孕妇不宜多吃的海鲜

   1、金枪鱼、剑鱼、鲨鱼、旗鱼、瓦鱼、大西洋马鲛等汞含量超标的海鱼,孕妇最好不要吃,以防止海洋生物携带的汞毒素危害胎儿神经系统发育。

孕妇可以吃哪些海鲜

   2、螃蟹性寒,容易增加流产风险,所以在孕早期尽量不要吃,在孕中期或孕晚期食用时,一定要用适量的姜来调配。

   3、甲鱼又称鳖,味道鲜美,营养价值极高,含有丰富优质的动物蛋白质,但是甲鱼性寒,有较强的痛经活络、散淤的作用,而且容易刺激子宫收缩,引起流产。

   孕妇吃海鲜的注意事项

   孕妇在怀孕期间是可以吃海鲜的,但是要适量。④注意以下几点:

   1、海鲜要熟透才吃

   无论是什么海鲜,一定要确保煮熟之后才吃,否则容易造成肠胃不适,因为海鲜中含有的寄生虫和细菌较多,如果烹饪的不彻底,容易导致腹泻。尤其是对于孕妇来说,更应该小心谨慎。

   2、过敏体质不宜吃海鲜

   过敏体质的孕妇不宜吃海鲜,否则容易出现过敏症状,或出现上吐下泻的症状,对胎儿和自身不利。

   3、不要吃腌制的海鲜。

   海鲜最好是现煮现吃,孕妇应尽量避免吃腌制的海鲜,因为腌晒过程会产生不利身体健康的物质,不利于自己和胎儿的健康。

   4、吃海鲜时不宜畅饮啤酒

   这样容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等

孕妇可以吃哪些海鲜

   5、海鲜不宜与富含鞣酸的水果同食

   孕妇吃海鲜时不能与含有鞣酸的水果同食,如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因为海鲜中富含的蛋白质和钙等与鞣酸结合,不仅会降低蛋白质的营养价值,且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

   6、吃海鱼忌服维生素C药丸

   海鱼的头部富含矿物质砷,在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷状态。因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是,适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。

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