菟蓉羊肉汤

作者:养生专家  时间:2013-02-02 00:00:00  来源: 大众养生网

 

菟蓉羊肉是一款很滋补的补肾汤,需要此功效的朋友收录这个食谱吧!然后把这个美味、暖身、补肾功效三合一的保健汤煲制给家人喝吧!

 

食材:

主料:羊肉(瘦)750克,白萝卜500克

辅料:核桃50克,菟丝子15克,肉苁蓉15克,陈皮10克

调料:大葱5克,姜5克,花椒2克,料酒5克,胡椒粉2克,盐2克,味精2克

 

做法:

1.羊肉用开水烫一下,用清水漂洗后切成大块;白萝卜切成大块;菟丝子和肉苁蓉煎煮取汁200毫升。

2.锅内放清水,羊肉烧开后,去除浮沫,加入药汁、核桃仁、姜、葱、花椒粒、陈皮和胡椒粉烧开后,改用小火炖至七成熟时,拣去葱姜、花椒和陈皮,加入白萝卜,炖到萝卜酥软入味,加味精和盐调味即可。

 

功效:

补虚气血,温中暖肾,适用脾胃虚寒,肾阳不足以及肾精亏损而出现的耳鸣,宫寒不孕等。

 

菟蓉羊肉汤完成后,尝一口,汤汁鲜香、羊肉酥软,感兴趣的朋友就赶快去煲制来喝吧!

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