乌药羊肉汤

作者:养生专家  时间:2013-05-09 00:00:00  来源: 大众养生网

 

主料:

羊肉(瘦)100克

辅料:

乌药10克,高良姜10克,白芍药25克,香附8克

调料:

姜4克,大葱4克,黄酒3克,花椒1克,白砂糖5克,盐1克

乌药羊肉汤制作:

将乌药、高良姜、白芍、香附、花椒研末,装入纱布袋中,放入沙锅内。羊肉洗净,切小块,入沙锅,加水适量,先以大火煮沸,再改文火慢炖至羊肉烂熟,加入生姜(切大片)、葱(切段)、黄酒、白糖,煮一二沸,取出沙布袋,加入盐即可。

用法:食肉饮汤。每日1剂。

效用:

温脾散寒,益气补虚。

小帖士-食物相克:

白芍药:白芍药恶石斛、芒硝;畏硝石、鳖甲、小蓟;反藜芦。

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