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小米南瓜粥

作者:大众养生 时间:2016-03-12 10:16:28来源:大众养生网我要分享

1、小米南瓜粥的做法

制作小米南瓜的方法:小米放到碗里面,再加适量水,用筷子搅拌一下,水面会浮出很多杂质,慢慢把杂质倒掉。淘好的小米放到电饭锅里,再加入适量水。南瓜去掉皮,切成小块,一同放入电饭锅,电饭锅接通电源,煮大约一个小时,小米南瓜粥制作完成。煮的时候可加入适量蜂蜜或者蔗糖,也可根据喜好放入食土豆块、洋葱块、生菜鱼头、莲等。

2、南瓜粥的功效与作用

南瓜粥可以止痛消炎,适当吃能补中益气,还可以解毒祛除寄生虫。身体无力以及气虚的人士可以吃南瓜粥。患有疟疾或者腹泻,亦或者患有支气管哮喘的人可吃南瓜粥。吃南瓜粥可以保护胃黏膜,还可促使胆汁分泌,能增强胃肠蠕动功能,可以提高消化能力。适当吃南瓜粥可以降低血糖,还能促使胰岛素水平更加平衡,还能维持血糖和血压的稳定,肥胖人士适当吃南瓜粥身体不会发胖。

3、韩式南瓜粥

制作韩式南瓜粥的方法:南瓜去皮,切成小片,放入蒸锅蒸煮大约20分钟,取出后放在盘里,用干净的勺子把南瓜捣烂。锅里放水,捣烂的南瓜泥放水里,煮开。水开后把事先掏洗干净的糯米放入锅里,开火再次煮开,再用小火慢慢熬煮,大约15分钟左右,韩式南瓜粥熬制成功。煮韩式南瓜粥的时候可以加入冰糖或者蜂蜜,也可以加入红糖,另外,特殊口味的人可放食盐,或者放食

4、山药南瓜粥

制作山药南瓜粥的方法:南瓜和山药豆去皮,把山药切成薄片,南瓜切成小块。洗干净,放到清水里浸泡20分钟左右。锅里放适量水,水烧开后放入掏洗好的大米,再次烧开,放入南瓜和红枣,煮开,用小火煮大约十分钟左右,放入山药,大火煮开,用小火煮到山药发软,放适量蜂蜜,起锅。注意,打理山药的时候应该带上橡皮手套,因为山药表皮有植物碱,容易导致皮肤刺痒。

5、孕妇可以喝南瓜粥吗

怀孕后可以适当喝南瓜粥。孕妇喝南瓜粥后消化能力会增强,胃肠蠕动会变快,胆汁分泌都能促进。孕妇适当和南瓜粥能通便润肠,且南瓜粥是流质食物,孕妇吃后非常容易被身体消化,其中的营养物质更容易被身体吸收。但是,南瓜粥热性比较强,所以孕妇一次性不能喝太多,否则容易上火。怀孕后不但要吃好,而且要吃得科学营养,多吃滋补身体又清淡的食物,少吃刺激性太强的食品。

参考文献

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