网站地图 网友投稿
当前位置:首页 >> 百科 >> 正文

女性夏季饮食的基本原则

作者:养生专家 时间:2013-03-04 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

夏季烈日当空,持续的高溫让很多人都没有了食欲,令人对饮食搭配失去兴趣爱好。女士的身体素质又比较较弱,那麼夏天饮食就看起来更加重要,吃得对能防炎热;吃不对,不利身心健康。实际上女士夏天饮食以清补主导,健脾胃、去暑利湿为标准。

女性夏季饮食的基本原则-大众养生网

第一菜丝瓜

入选原因:夏天对身体最重要的影响是暑湿,暑湿入侵身体后会造成 皮肤毛孔伸开,过多流汗,导致气虚,还会继续造成肠胃作用失衡、消化不良。适度摄取凉性蔬菜有益于生津解渴、除烦消暑、清热解毒泻水、身体排毒润肠。我们经常吃的丝瓜便是凉性蔬菜中的意味着。夏天也是丝瓜发售的热季,它水分含量高,又兼顾高钾低纳的特性,合适夏季大家出汗多后补充水份及外流的碳酸盐。

最佳搭配:蒜末配搭丝瓜,作法简易,用材也非常少,也有除菌、提高胃口的作用。

最好烹饪方法:凉拌黄瓜是最好是的食用方法。脾胃虚弱的人能够清炒黄瓜,或是做丝瓜饺子馅儿饺子。

第一鲜鲫鱼

入选原因:初夏的鲫鱼恰逢生卵季。鱼在邻近产卵期时,身体存款了许多 人体脂肪和营养元素,人体肥大而牢固,因而肉的味儿最美味,吃起來有一种甘甜的觉得。夏天气侯湿热湿冷,适度喝些鲤鱼汤,有利于去湿气健脾开胃、利湿消肿。而从药理学视角而言,鲫鱼含有优质蛋白、矿物和维他命,非常容易被消化,包含少年儿童、孕妇、老年人以内的各种群体都合适吃。

最佳搭配:寒湿气温里,吃鲫鱼能够适度加一些去湿气的食物一起熬汤,例如茯苓、东瓜、葱根等。咳嗽的时候可以用鲫鱼与少量枇杷叶一起熬汤服用,可止咳平喘。而赤小豆鲤鱼汤是一道减轻肾炎水肿的經典饮食疗法,二者配在一起服用,能够提高利湿消肿的作用。

最好烹饪方法:夏天人非常容易躁热,能够挑选清蒸的、煲汤等。

第一菌黑木耳

入选原因:黑木耳味甘、性温,归胃、小肠经;具备养血、润肺止咳、健脑、益身、散血等作用;黑木耳有“血管清道夫”之称,夏季多吃些木耳,一方面有益于身体排毒润肠,另一方面有散血、提升胃口之效。

最佳搭配:白木耳有润肺止咳生津止渴、滋补血气、滋肾益肾等作用。将两耳用温小水泡发后,与老冰糖和水一起,放笼屉中煮熟,做成两耳汤,具备滋阴润肺、补肾壮阳益脑的作用。

最好烹饪方法:炒海、拌凉菜、熬汤均可。

第一肉鹅肉

入选原因:四季当中,鹅肉非常合适夏天服用,常言道:“防苦夏吃吃鸭”。鹅肉含有人到夏季急缺的蛋白等养分,并且能防治疾病。鸭属水禽,性寒性,从中医学“热者寒之”的看病标准看,凡身体有热的人适合食鹅肉,体质虚寒、食欲不佳、发热、便秘和水肿的人食之更加有利。

最佳搭配:可添加连藕、东瓜等蔬菜水果炖食。

最好烹饪方法:“鸡脯肉汤,鹅肉味”,夏天在服用鹅肉时最好是炖食,不仅味儿好,并且最滋补养生。

第一谷薏仁米

入选原因:薏仁米茯苓功效甘淡生寒,带有维生素b21和多种多样碳水化合物,《本草纲目》中记述:薏仁米能“健脾胃益胃,润肺清热解毒。炊饭食,治冷气机。煎饮,通便淋症。”有益水消肿、健脾养胃、舒筋活络除痹、清热解毒放脓等作用,为常见的芳香化湿的食材。夏季用薏仁米熬粥,是非常好的解暑运动健身的清补剂。

薏仁米是消除身体湿毒的好食品,又有防癌功效。盛夏时节阴雨绵绵,气体湿黏,很多人都是“伤暑”,这时候吃些薏米粥,能够具有治湿痹、利胃肠、去水肿、健脾胃益胃的作用。

最佳搭配:薏米红豆粥。既去湿,又补心,还能健脾养胃,非薏仁米和紅豆莫属。

最好烹饪方法:炎热会变弱胃口及胃肠的消化吸收作用,粥类食品便于消化吸收,既能协助补充因出汗多所耗费的水份,还能迅速补充血糖值和动能,是解暑的最好正餐。

第一粥小米粥

入选原因:绿豆有“食中上品,善济之食谷”之美誉。在夏日炎炎,绿豆粥也是普通百姓最爱的解暑饮品。绿豆亦食亦药,能用以清热去火、解暑、利湿,治炎热渴不欲、水肿等。但是应留意,绿豆归属于凉性药食之品,体质虚寒或脾胃虚弱者过多食用,会出現腹痛腹泻,阴虚者也不适合很多食用,不然导致虚火旺盛而出現口角糜烂、牙龈肿疼等病症。

最佳搭配:能够配搭稻米或是黑豆等别的豆类食品制成杂豆粥,能补充大量的营养元素和B族维生素。

第一饮酸梅汁

入选原因:酸梅汁的原材料是乌梅干、山楂果、桂花树、甘草、老冰糖这几类。《本草纲目》记述:“梅实采半黄者,以烟薰之为乌梅干。”该汤助消化合中,理气散淤,生津解渴,收敛性肺气虚,除烦安神助眠,常喝可除病除疾、健康保健强身健体,是酷热夏天难能可贵的养生保健品。

粉丝的做法:原材料:干乌梅干(500克)、山楂果(500克)、桂花树(一两)、甘草(一两)、冰片糖或是老红糖。方式:1.从干货市场买回家了的干乌梅干和山楂果务必先放小水泡开。2.连在小量的桂花树和甘草将泡发的乌梅干和山楂果用沙布包起來。3.在大铁锅里灌满水,放进沙布包,大火烧开。4.烧开后,添加适量的老冰糖或是能够具有着色功效的老红糖。5.文火熬煮6-7钟头,在水大概被熬去一半的情况下,酸梅汁也就制成了。

第一瓜甜瓜

入选原因:在我国民俗早有一句俗语:“夏天吃水果,无需把药抓”。甜瓜寒性,味甘,归心、胃、膀胱经;具备清热去火、生津解渴、有利排尿除烦的作用;常常喝酒的人体内偏热,若能常吃些甜瓜能降火退热,还能提升肝脏消除乙醇毒副作用的功效。新鮮的西瓜汁和细嫩的西瓜皮能提升皮肤延展性,降低皱褶,增加光泽度。夏季大量出汗,伴随着汗液的排出来,遗失的营养成分也多,适度吃些甜瓜,不但能补充遗失的水份,更能提升营养成分。

最好烹饪方法:甜瓜能够直接生吃,还可以用来打汁。西瓜翠衣即西爪皮,能够用于熬水、烧菜。

相关文章

养生标签

一周热门

热点排行

热门精选

微信扫一扫