年纪大的人如何健康饮食

作者:幸福哇哇叫  时间:2015-04-11 14:44:18  来源: 大众养生网

爸爸妈妈已经退休了好多年了,现在年纪也是越来越大了,我们作为儿女的平时工作也是很忙,真的对他们的关心不是很大,平时回家爸爸妈妈也总是给我们做好吃的,现在想起来,我们都没有好好的给自己的爸爸妈妈做一些饭给他们吃,现在就想知道年纪大的人吃什么比较的健康,我决定以后多做饭给爸爸妈妈吃。

年纪大的人如何健康饮食

饮食是我们维持生命的重要途径,也是我们能否健康的一个关键因素,所谓民以食为天,所以在饮食方面一定要保证健康安全,尤其是老年人消化系统也在退化,对饮食更有诸多的要求,所以我们有必要了解一下老年人的饮食健康。

一要少 俗话说:饭吃八分饱,少病无烦恼。意思就是说呢,每餐不要吃的太饱,要给肚子留个两分的空间。澳大利亚研究发现,如果人类时常保持两分饥饿,其寿命将增长20%~30%。

二要暖 中医讲,脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒,所以要避免冰的凉的食物刺激,要暖食。但是要注意,暖食不等于烫食,经常吃过烫的食物会损伤食管,是食管癌的诱因之一。

三要早 所谓的“早”呢,就是到吃饭的那个点才吃饭,一般来说,上午7点~9点是胃经当令的时候,所以早饭最好安排在这个时间。中医说“胃不和则卧不安”,因此晚饭也尽量早吃,这样才不会给肠胃增加负担。

四要暖 这个“暖”呢,跟第二个暖不同。这个“暖”是说要细嚼慢咽,这样可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。还有就是想强调要把吃饭当成一件惬意的事情,别吃得太累。

五要软 老年人的牙齿常常会松动或者脱落,肠胃的消化能力也大不如从前,所以应该吃软的不应该吃过硬的食物,想比较硬的果实类食物等,当然像煎炸的油腻类不好消化的食物也不要吃。

六要淡 老年人不宜吃太油腻的食物。淡,就是要少油少盐少加工,因为中国人现在食盐和食油量超标,由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。所以,老年人要吃的淡一点。

年纪大的人在吃的方面真的时要特别的注意,如果是给自己爸爸妈妈做饭的话,最好是做一些比较容易消化的食物,你想想年纪大的人肠胃功能什么的可能也是退化了一些,像什么油炸的食物还是少给他们吃比较的好,还有就是尽量的准备一些热菜,凉菜的话老年人吃起来也容易不舒服,其实作为小孩,给自己爸爸妈妈能够做饭真的是一件很幸福的事情,爸爸妈妈吃你做的饭也会是很开心的。

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