​薄皮包子的养生价值

作者:妮妮宝贝1123  时间:2015-04-11 14:08:35  来源: 大众养生网

  说道包子大家并不陌生,北方早上的早饭几乎都是包子、南方也有些颇有注明的:比如:城隍庙包子、或者小笼包,总之包子都是离不开大家的生活范围、包子皮厚了当然就不好吃了、你知道薄皮包子怎么做才好吃,味道才鲜美,下面由我为大家详细讲述一下我们北方的一款特色羊肉薄皮包子吧:

准备材料:

洋葱:健胃、祛痰、利水

羊油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

面油店或者买佐料的店里都有的

鸡精:为了增加包子粉:普通的面粉就可以了

盐:平常炒菜的烟就行了

孜然粉:这个区粮的鲜美

羊腿肉:为什么选羊腿肉呢是应为它是羊最有韧劲没有脂肪的地方

先将皮牙子面粉盐羊腿肉羊油鸡精清油胡椒粉孜然粉,羊腿肉和羊油成比例:羊肉2/3羊油1/3,洋葱和肉的比例:1:1,将选好的料切成小丁丁备用,用适当的面粉和盐和面,面一定要和硬不能太软盐一定要适量,把面和成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒20分钟,将切好的料用适量的盐和鸡精水清油拌均匀,再放点孜然粉,黑胡椒粉搅拌均匀,将醒好的面揪成拇指大小,擀成圆形面片,皮越薄越好把面片放适量的肉馅包成鸡冠形状. 蒸锅大火烧开水,笼底刷上清油将包好的包子的放进蒸笼内;用大火蒸20分钟就好了;色白油亮,皮薄如纸,肉嫩油丰,伴有新疆洋葱(皮牙子)浓郁的香甜味,非常爽口好吃。

一般吃时撒上胡椒粉和洋葱一起吃、味道更好。

方法以及介绍给大家啦,是不是很简单、大家平常也可做下尝一尝,很独具特色的一款薄皮包子、而且做好了也很方便、可以当早餐吃、也可以晚饭是当一盘菜、又好吃又美味又能让你平常到一款独具特色的一款薄皮包子、营养价值很多很丰富呢。我想大家只要想去学做饭,认认真真的去实践,一定会让家人大吃一惊,为你感到惊叹,所以希望我们够一起仔仔细细打去学好如何去做出自己喜欢的美食。

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