许多在东北的朋友们那相对来说是非常了解，关于东北烧茄子的制作方法，东北烧茄子那不仅仅是为了非常的好吃鲜美，而且做法也非常的独特，说到这里取得个朋友想了解一下东北烧茄子的制作方法都有哪些吧？一起来了解接下来的这篇文章。
1茄子、青椒洗涤干净,去头。
2猪肥瘦肉。
3甜面酱、蒜、大料。
4将茄子放入容器中。
5加干面粉粉搅拌，这样下油炸，不会吸附太多的油。
6青椒切小块，猪肉切薄片。
7坐勺放油2千克，加火，有泡冒出时，将挂干浆的茄子下入油锅中炸。
8表面呈黄色时，用漏勺捞出备用。
9坐勺留少许油，下入肉片煸炒。
10再下入青椒。
11加料酒，出香味时，加少许酱油、甜面酱煸炒。
12下入炸好的茄子，调味后略翻炒出锅即可。
+ 加入菜单
以上介绍的是东北烧茄子的制作方法，东北烧茄子的方法制作非常的独特，而且做出来的味道和普通的烧茄子是非常的不一样，喜欢吃茄子的朋友们大家可以一起来，为家人做一道关于东北烧茄子的制作方法吧。
莫离、莫不弃问#我的家里种了很多的茄子，结果放了很长时间也没有吃完，所以现在就是打算把茄子做成茄子干，不知道应该是怎么晒的啊？大众养生网小编解答：想要把茄子晒成
狼狽了自己问#我昨天煮了茄子，还是煮太多了，吃不完，想说要放到冰箱里面冷藏，明天再拿出来，继续食用，但是不知道过夜的茄子能不能吃？大众养生网小编解答：一般建议最
醉酒方知浓问#前几天去集市上买海参，但是自己对海参的认识比较少，又常常听说许多商贩经常拿还茄子来冒充海参牟取暴利，请问，海茄子和海参的区别有哪些呢？大众养生网小
七彩氺餹粿问#我很想做一道红烧茄子给家人吃，可是我在做茄子的时候有一个弱点，就是切条的时候切不好，所以每当我想做这道菜的时候都只好放弃，但是家人有特别习惯吃这道
雨在倾泻问#我比较喜欢是红烧茄子，但是最近我体寒，医生建议我不要吃凉性的食物，朋友说茄子就是凉性的，我有点不太相信，茄子到底是不是凉性的？具体有哪些功效？大众养
梦想你看护问#最近我就是比较喜欢吃茄子的，尤其是对于的饮食健康情况也是比较在意的，现在就是想要做一道茄子丝的菜，茄子丝应该怎么切呢，茄子具有什么功效吗？大众养生
