其实以前有个小秘方就是说如果人身体正在，上火的时候可以适当的吃一些生鸡蛋。特别是有些男人，如果肾虚的话也可以吃一些生鸡蛋这样都是可以强壮身体的。其实有很多人吃了生鸡蛋之后都没有什么很好的效果。不要以为大家都非常的懂。其实只是知道皮毛而已，不太了解到底吃生鸡蛋对身体有什么好处或者什么坏处？其实经常吃生鸡蛋用不是对身体非常好的。
（1）鸡蛋在排出的过程中，鸡蛋的表面和内部都很可能沾染上粪便与细菌，尤其是种叫做沙门杆菌的病毒，食用生鸡蛋很可能会引起沙门杆菌食物中毒。
（2）生鸡蛋中包含一种物质叫卵白素，这类物质会破坏食物中的B族维生素而使其失去作用，人吃了以后会引起脱发或局部皮肤发炎。
（3）生鸡蛋的蛋清中，包含对身体有害的碱性蛋白质，这类蛋白质会影响人体对生物素中营养的吸收，这样就比较容易造成/人体患上生物素缺乏症。
（4）吃生鸡蛋，使大量没有经过消化的蛋白质进入人体，会在消化道中发生腐/败，产生许多有毒物质，这样则会加重肝脏的解毒负担。
（5）若是存放了比较长期的鸡蛋或是病鸡所产下的蛋，非常可能会存在较多的寄生细菌，生吃这样的鸡蛋则会使身体感染病毒与细菌。
因此说，鸡蛋不可以生吃，生吃鸡蛋会给身体健康引起非常大的危害。而将鸡蛋煮熟后再食用，既能够将鸡蛋中的有害细菌与病枣杀死，又有利于身体的健康。
（6）在日常生活中，有一些人喜欢吃生鸡蛋，甚至还有些偏方说吃生鸡蛋可以强壮身体，补肾益精，尤其是对于男子不能生育能起到明显的功效，而事实上这类说法是完全没有科学依据的大家不要选择相信。
其实我们在吃很多食物的时候一定要把它加热或者做熟了以后才可以吃这样可以有效的杀出里边的细菌。而且现在我们也发现很多鸡的身上有很多细菌。特别是包括鸡瘟之类的这样，如果生出来的鸡蛋都会造成很严重的影响。而且我们，直接喝生鸡蛋的话也是会引起细菌的感染。所以说如果想要一个健康的身体，我们尽量不要选择吃生鸡蛋来保持身体上面的健康。
