到了冬季之后腊八节了那么很多中国家庭都会喝腊八粥，这是一种习俗，能够传承中国人的做法确实是值得很高兴的事情，那么对于腊八粥呢每个家里面的做法都是不同的，以前的时候这个粥呢做法太过于单一，而且有的人呢其实用一些食材能够把腊八粥做的很好很到位的，但是对于平时来说提到腊八粥的话到底有没有其他的做法呢，答案是肯定的，那么下面就给大家推荐几种在寒冷的冬天里面腊八粥不同的做法。
1、薏米腊八粥：健脾益胃
薏米是五谷类中纤维质最高的，有利于帮助排除应酬时摄入的过多垃圾食物。薏仁中含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血液脂肪浓度。因此，以薏仁为主要辅料的腊八粥，适合经常喝酒、大鱼大肉应酬的人食用。
材料：八宝米、麦仁、薏米、小米、糯米、红米、荞麦、芝麻、红枣、枸杞、葡萄干、桂圆、花生、核桃、杏仁、栗子、红糖。
做法：将难熟的材料(如红豆、绿豆、黑米、糙米、干莲子、麦仁、荞麦等)提前浸泡一夜。锅中加水，先倒入较难熟的材料以及各种干果蜜饯(如桂圆、板栗、杏仁、花生、核桃、芝麻、枸杞、红枣、葡萄干等)，大火煮开15分钟，再关火焖半小时，反复两次，同时浸泡其余食材(主要是一些米类);第三次大火煮开后倒入其余食材，煮开后转小火继续煮一小时;一小时后放入红糖，搅拌均匀，再煮十分钟即可出锅。
2、桂圆腊八粥：驱寒保暖
桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血;具有良好的滋养补益作用。因此，这一类型的腊八粥首选桂圆为原料。 材料：糯米1杯、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克。
做法：糯米洗净，浸泡一个晚上，小红豆洗净，浸泡约4小时。小红豆、莲子、花生仁放入内锅，烟叶水6杯，移入电锅中，外锅加水1杯，蒸至开关跳起;加入糯米，外锅再加水1杯，续蒸至开关跳起;再加入红枣、桂圆干，外锅加热水半杯，继续蒸至开关跳起，再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。
腊八粥营养非常的丰富的，而且适合在这寒冷的腊八节，所以对于粥来说适合于不同的年龄阶段的人们，比如老年人和一些小孩子都是很喜欢吃的，通过一些做法呢，大家能够体会到腊八粥的每一道工序都是包含了所有人们的心血的，能够把每一个步骤做到尽善尽美，能够让腊八粥在这个幸福的家庭里面，每个人都能够品尝这个粥，确实是一件很高兴的事情。
