一、材料:
带鱼,料酒,红椒,葱,姜,蒜,八角,生抽,白糖,味精,水淀粉
二、做法:
1、带鱼洗净,取中段,用盐、料酒腌制20分钟;
2、把鱼段放通风处把表皮晾干;
3、起油锅,油热后,下入带鱼中火炸成金黄色,捞出控油;
4、锅内留底油,爆香红椒段、葱姜蒜和八角,下入炸好的鱼段;
5、烹入料酒和生抽、少量白糖,添加没过的水急火烧开后转中火炖制;
6、汤汁基本收干时,调入水淀粉,大火收汁,加味精出锅,撒上葱花香菜即可。
一、材料:
带鱼,料酒,红椒,葱,姜,蒜,八角,生抽,白糖,味精,水淀粉
二、做法:
1、带鱼洗净,取中段,用盐、料酒腌制20分钟;
2、把鱼段放通风处把表皮晾干;
3、起油锅,油热后,下入带鱼中火炸成金黄色,捞出控油;
4、锅内留底油,爆香红椒段、葱姜蒜和八角,下入炸好的鱼段;
5、烹入料酒和生抽、少量白糖,添加没过的水急火烧开后转中火炖制;
6、汤汁基本收干时,调入水淀粉,大火收汁,加味精出锅,撒上葱花香菜即可。
不寐倦长更问#平时儿子最喜欢吃的菜就是红烧肉,除了红烧肉他什么都不吃,我觉得这样对他的成长不太好,红烧肉想配个蔬菜,红烧肉配什么菜好吃呢?大众养生网小编解答:红
瞬间辉煌的焦点问#我这两天正在学着做红烧肉,但是无论我怎么做,我做出来的红烧肉都是太甜了,为此我很苦恼。红烧肉做得太甜了怎么办才好啊?大众养生网小编解答:红烧肉
或许、已习惯问#和朋友周末去郊游,路边有很多卖娃娃鱼的,说是当地的特产,所以大家都买了一些回家,听商家说红烧娃娃鱼是最好吃,那应该怎么做?大众养生网小编解答:红
突然很想你问#我很喜欢吃红烧肉,每次回家的时候,妈妈都会煮红烧肉给我吃,现在工作忙,都没有回家了,现在想要自己做红烧肉吃,可是红烧肉什么时候放盐比较好呢?大众养
与君、尘归尘问#我现在怀孕了,已经有六个多月了,过了妊娠反应后,我的胃口一直都非常的好,现在非常的想吃红烧肉,请问,我可以适当的吃一些吗?大众养生网小编解答:在
帥的被人砍问#我平时喜欢吃红烧肉,这次家里准备自己做一些来吃,但是搞忘记了红烧肉里面要不要放蒜,请问红烧肉放蒜吗?大众养生网小编解答:红烧肉作为一道常见的家常菜