盛夏时节，炎热是困扰小编的一个大问题，中暑时有发生，杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。用杨梅泡制出来的酒，饮之会顿觉气舒神爽，消暑解腻，大家和小编一样想知道杨梅酒的泡制方法吧！
原料：新鲜杨梅1斤、荞麦烧5斤。
做法：
1、准备一玻璃密封罐，超市或者卖白酒的摊位可以买到，将罐子清洗干净，擦干备用;
2、将杨梅摘去蒂头，挑选出脏物，将杨梅放入罐子中;
3、将白酒冲入罐子中，然后盖上一层保鲜膜，再将盖子拧紧，使酒处于密封状态;
4、放于阴凉处贮藏30天以上，即可饮用了;
5、只要不开封，贮藏时间越久，酒越香，功效强。
希望在炎炎的夏日，大家通和小编一样喝上自己亲后泡制的杨梅酒，解除暑热之苦。
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