网站地图
当前位置: 首页 > 营养师 > 营养师文章 > 正文

大桃酥是什么?这种传统食品为何这么酥香可口?

    相信每个人都吃过大桃酥,那么大桃酥是什么?其实啊,大桃酥和我们传统的糖醋差别并不大,只是夹的核桃更多了而已,那么你知道大桃酥是如何制作的吗?又有什么营养价值吗?下面给大家介绍一下关于大桃酥的知识吧。

一 大桃酥是什么东西?

    大桃酥是一种家喻户晓的一种传统特色小吃,吃起来又干又酥又脆又甜,所以许多人都非常喜欢吃桃酥,它主要成分就是用鸡蛋面粉和油素制作而成的,而且加上了一些核桃仁的碎末,所以他就会非常的好吃,同时核桃。还有一定的止咳的作用,同时也会起到非常好的补充营养的作用,但是我们一定要注意,因为桃树的能量是比较高的,如果我们长期吃的话,那么有可能会导致肥胖,同时它的胆固醇的含量也较高,所以我们吃的时候一定要谨慎使用,但是因为它的口感过于美好酥香可口,所以许多人都难以割舍这种美是,那么我建议大家每天吃适量的桃酥就可以了。

二 大桃酥如何制作?

    首先我们准备好大桃酥的原料,首先就是300克低筋面粉,然后三克苏打粉,1.5克泡打粉,首先我们先准备好30克鸡蛋,80克核桃,150克植物油以及适量的白砂糖,把核桃放在烤箱里面,200度预热,用100五十度左右烤15分钟,等到核桃的香味烤出来了,把它取出来,然后留几个其余的百岁放凉在容器里面放上一些鸡蛋液,砂糖和苏打粉搅拌均匀,我们可以根据自己的口味放糖分不相等,然后加入植物油,搅拌均匀之后,我们慢慢的分次筛入低筋面粉以及泡打粉,慢慢把它们搅拌均匀,最好不要有颗粒状,然后我们把刚才准备好的核桃碎放在已经搅拌均匀的溶液里面,把拌好的面团揉匀。然后把它们分割成每个大约75克左右的面团,一定要揉成圆球状,然后用手轻轻压一下油面团的表面,然后把核桃放在上面镶嵌进去,把它们整齐的摆在烘焙的烤盘上,但是要注意的是因为经过烘焙之后它的体积会变大,所以每一个大桃酥之间一定要保留一定的距离,然后在它的外表涂上一层蛋黄液。先把烤箱180度预热十分钟后,然后把已经准备好的饼配放在烤箱里面烤25分钟左右,等到它表面变成金黄色的时候把它取出放凉之后就可以吃了。

    以上就是关于大桃酥这种糕点的一些知识,其实它的制作方法比较简单,准备好了原料再需要一个烤箱就可以制作而成了,大家在家的时候不妨试一试。

温馨提示:

请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。

本站原创内容,转载请注明出处。

上一篇:槟榔的果皮能干啥?下气宽中行气消肿作用强 下一篇:穿心玫瑰这种花不仅好看,还可治病