河南经典美食胡辣汤，您可一定要抓住机会品尝！
对于河南，不知道大家有什么样的印象，不同的人对于河南的感情是不一样的，有的人陷入地域黑的烦恼之中，对河南保有一种又恨又爱的态度，有些人认为河南是中原古城，保留着古时候的淳朴与纯真。我认为河南是一个非常有味道，非常有故事的地方，并且，河南也有很多特色的美食。比如说到了河南之后一定不能够错过的河南的胡辣汤，以及河南的羊肉烩面，都能够让我们感受到这个地区的精彩纷呈。对于胡辣汤这种食物，很多人都没有尝试过，我认为到了河南之后千万不能错过河南经典的胡辣汤。
一，麻辣可口。
从胡辣汤这一个充满了地域色彩的名字，我们就能够知道，它主要的味道就是又麻又辣，它主要选择使用的是河南当地特色的胡椒和辣椒，所以能够制作出来能充分激发我们食欲的麻辣感。对于本身喜欢吃辣的孩子们而言，胡辣汤自然是不能够错过的，它相比较于有些食物的纯麻纯辣而言，它更有层次感，吃起来会给我们大家很大的惊喜。
二，配料丰富。
经常吃胡辣汤的人都知道，胡辣汤里面的配料是非常多的，首先它最多的配料就是豆皮儿，他的豆皮儿非常有嚼劲，并且赋予了这道汤很大的营养价值，吃一碗胡辣汤意味着我们大家将会获得很多的蛋白质补充。另外根据人们的喜好不同，我们可以选择吃羊肉胡辣汤，或者是牛肉胡辣汤，自有不同的风味。另外胡辣汤里面还有黄花菜，粉条等不同的配料，能够让我们感慨这一道汤的美味。
三，配油条吃。
如果说什么和胡辣汤最为搭配的话，那么一定是油条了，刚刚炸出来的油条外酥里嫩，蘸上一口胡辣汤，吃起来别提有多爽快了。河南人特别喜欢在早上的时候吃油条配胡辣汤，虽然说热量非常高，但是却能够满足我们的口腹需求，能够让我们大家拥有非常精力充足的一天。
四，两掺。
如果我们大家认为胡辣汤的口味过重，或者是吃起来太辣的话，也可以选择两掺的方式。因为胡辣汤的摊子上往往会有豆腐脑也在销售，这时候我们大家可以要半碗胡辣汤，半碗豆腐脑掺在一起，就能够降低胡辣汤的辣度。并且豆腐脑可以清热解火，这样就能够让我们在享受美味的同时，拥有更加健康的身体，两掺的吃法稍微比较清淡，适合中老年人食用。
所以如果我们大家有机会去河南的话，一定要抓紧机会品尝正宗的胡辣汤，它一定能够给我们不一样的惊喜。
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