大米的营养十分丰富,是中国人民的主要食粮之一。煮大米粥时还可加入一些具有食疗作用的特殊食材,可起到防病治病的目的。以下就是关于大米的吃法,生姜大枣粥的做法。
生姜大枣粥:
功效:生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”,也是中医常用的药材,有祛痰、祛寒、补气、除痘、平喘的作用。
做法:将米放入锅中,简单干炒一下,再放入水,用勺子将米搅拌均匀后,放入大枣和生姜片,文火慢煮,直到粥煮熟,放入少许盐。
需要提醒的是:此粥温热效果很强,幼儿、眼睛严重充血和患痔疮的人不宜食用。
以上关于大米的吃法,生姜大枣继的做法,你都学会了吗?只要我们平时留心观察,就能发现它的价值。