银耳雪梨炖肉的做法和功效

作者:养生专家  时间:2013-06-08 00:00:00  来源: 大众养生网

梨有去火解暑之效,单吃梨已不是我们唯一的选择,人们更喜欢将梨做成一道可口菜来食用,此刻就来向大家介绍一道“银耳雪梨炖肉”,听上去还不错吧!

 

银耳雪梨炖肉的做法和功效-大众养生网

 

用料:

银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个

做法:

1.将猪肉洗净飞水切块

2.再与洗净的银耳、切块的雪梨和蜜枣放入炖盅内

3.加清水300ml,隔水炖1小时即可

 

功效:

银耳味甘性平,能养阴润肺,生津润肠,滋阴止血;雪梨性寒味甘,有润肺止咳、降火清心等作用;猪瘦肉滋阴滋燥;蜜枣亦有滋阴之用。

适用人群:咽喉干涸,肺燥干咳或痰带血丝,心烦不寐,大便干结等。

 

这一道银耳雪梨炖肉你喜欢吗?肉带着梨香,梨又有肉的香,对不爱吃油腻,但心长胖的朋友是不是很好的选择呢,大家快快试试吧!

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