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糖粉

(别名:糖粉)

简介糖粉为洁白的粉末状糖类,颗粒非常细,同是约有3~10% 左右的淀粉混合物(一般为玉米粉),有防潮及防止糖粒纠结的作用。糖粉也可直接以网筛过滤,直接筛在西点成品上做表面装饰。

季节全年

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孕妇能吃吗

可以吃的,如果担心营养不均衡想提高免疫力,建议你可以吃孕妇奶粉

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功效和作用

 糖粉有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。

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营养价值

食用糖粉可以补充人体所需热量、对于改善血循环有益。

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上火吗

会上火,不宜多吃,但是要控制量。

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副作用

食用过多导致糖尿病、肥胖。

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能吃吗

可以食用,具有健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、有助发育的功效。

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怎么吃

糖粉可以用来制作沙拉酱、曲奇饼干等。
糖粉主要用来制作各种面食糕点等。

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禁忌人群

肥胖、血脂较高者不宜多食糖粉。

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适宜人群

一般人群皆可食用糖粉。

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保存方法

糖粉用小规格铝膜袋包装,然后再置于大的包装内密封保存。每次使用一小袋,糖粉通常是直接接触空气后才会结块。

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挑选技巧

选购糖粉时以晶粒细小,水溶性高者为佳,劣质的糖份颗粒粗大,水溶性较差。

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制作技巧

制作沙拉酱、曲奇饼干等。

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